在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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陽光明媚的早晨，透著一絲絲涼氣的社區里，平常聚在一起的長者穿戴整齊，準時來到約定的地點，展開撲克大戰。他們有說有笑，一邊談論著玩撲克牌輸贏的分數，一邊估算著這八個月以來增加工資的數目，耄耋之年的他們，笑聲爽朗，個個鶴發童顏，看上去，是多么愜意的一幅和諧社區風景線。 又一輪的撲克牌分發下來了，大家都在用自己高度老花的雙眼專注地盯著自己手里的撲克牌，正在催促誰是第一個出牌的當兒，突然，供電所退休的朱爺爺昏倒在地，手腳發抖，雙眼翻白，抽搐不止，生命危在旦夕。估計是太驚險了，把在場的老人嚇得驚慌失措，束手無策。只有蔡校長與眾不同。他鎮定地走上前去，快手地把朱爺爺扶正，找對穴位，用力掐，忙了幾分鐘，看見沒有效果，又急忙把朱爺爺放平，給他做胸部心臟復蘇…… 在慌亂搶救中，朱爺爺喘了一陣大粗氣，終于醒了過來。在張開眼睛的那一瞬間，朱爺爺對搭救他的蔡校長發問：“蔡校長，只有你在啊！剛才那群人呢？” 蔡校長呵呵地笑著說：“醒來就好，醒來就好，要送你去醫院嗎？今天你撿了一條命！以后多喝水，多保健。” 朱爺爺醒來了，大家釋然！社區又恢復了平靜！ 蔡校長回到家里，老伴責怪她多管閑事，他反駁道：“人命關天，怎么說是閑事？” 老伴說：“那么多人，就你一個人逞能。” 蔡校長爭辯：“個個人都像你說的，那還有誰會動手？” 老伴說：“萬一搶救不過來，人家賴你就吃不完兜著走了。” 蔡校長反問道：“發病的萬一是我，你是這么想的嗎？” 這么一問，老伴沒話說了。 這件事情發生過后，到處都聽到對蔡校長的贊揚之聲。 蔡校長75歲了，身體硬朗，腰板筆直，走起路來很有風度。據說年少時，他曾經被湛江雷劇團選中，后來他的母親權衡過后，希望他當一名老師，因為老校長母親的父親就是當時遠近聞名的秀才。蔡校長不光是慈善仁愛，而且多才多藝，琴棋詩畫樣樣精通，四大名著能倒背如流，常年樂為四鄰揮毫寫聯。大家都說他是一本百度詞典。 這個愛做好事的蔡校長是我的老父親，在家里，我們管他叫“老干部”。 >>>更多美文：心情日志
孤獨的文案句子 一、后來你不再逢人就掏自己的心，你開始計較起付出和回報是不是成正比，在意那個人值不值得，你變得很成熟也很自私。好消息是你懂得愛自己，壞消息是你很難再去愛別人。 二、很多時候都是自己挖了個坑，然后義無反顧的跳進去。坑是自己挖的，跳也是自己跳的，最后爬不出來的也是自己。 三、最佳的報復不是仇恨，而是打心底發出的冷淡，干嘛花力氣去恨一個不相干的人。 四、當你一個人熬過了所有的苦，也就沒有那么想和誰在一起了。沒有可靠的人相依，只能獨自堅強。 五、以前總怕別人不喜歡自己，于是拼命迎合討好，要是被誤會了就恨不得馬上能解釋能化解，現在越長大心越大，不喜歡就不喜歡唄，大路朝天各走一邊。 六、所有人都覺得你過得很好，有不少朋友。別人猜測著你有數不清的曖昧關系，可是只有你自己明白，一個人在家開著燈整夜失眠的時候，你不說話，房間就一點聲音都沒有。 七、很多道理都是突然間明白的，只是在明白之前需要時間。就像是突然的絕望，大多伴隨著一次又一次的失望。 八、現在的我，很相信順其自然。別說我不在意，就算在意了又能怎樣。我只不過是把一切看得更開了。 九、過不去的坎別再放在心上，忘不掉的人也該告一段落，新的征途上，愿從今往后的你，別愛得太滿，別睡得太晚，好好愛自己。 十、每次崩潰的理由別人看來是小題大做，只有自己心里清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 十一、真正的委屈不是大吵大鬧，而是默不作聲，真正的心酸不是嚎啕大哭，而是無人傾訴。 十二、任何一個人離開你都并非突然作的決定。人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃。故事是緩緩寫到結局，而愛是因為失望太多，才變成不愛。 十三、失望和生氣是不一樣的，生氣只不過是想被人哄哄，而失望就是你說什么我都聽不進去，開始理性思考這段感情存在的意義。 十四、總有某段路，只能你一個人走；總有許多事，需要你一個人扛。 十五、不要說，離開以后還會想念；不要說，分手以后還是朋友。離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。 十六、總會有人說你好，也會有人說你不好，但只要做人做事問心無愧，就不必執念于他人的評判。 十七、給時間一點時間，讓過去過去，讓開始開始。讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。 十八、不要怪自己太重感情，你只是太沒出息，所以才連個不愛你的人都放不下。 孤獨時發的文案 1. 這世上怎么會有“我想見你”這種人間疾苦。長大真的很沒意思，連快樂都裹著一層苦。 2. 短發也剪了，哭也哭了，酒也喝了，煙也抽了，挽留也挽留了，可是，他還是把我丟了。 3. 你說以后你來保護我，我居然傻傻的相信了，可是后來，你做了別人的英雄。 4. 以前是想他能夠找自己，現在卻卑微地只想得到一絲絲回應。想放棄，不過思來念去。還只是喜歡你。 5. 緣分讓我遇見了你，時間卻讓我忘記你。你缺席了太多個我需要你的時候。 6. 有些人走著走著就散了，說著說著就變了，愛著愛著就淡了，即便心有不甘，相遇總是猝不及防，離別都是蓄謀已久。 7. 我無法控制自己對你的難以忘懷，可是關于你的一切我再也沒有了期待。 8. 很久之后我才發現，我自以為愛過很多人，卻不過是把一個人的影子愛了很多遍。 9. 沒人疼的孩子，始終要自己撐起一片天空。我會憑我的本事忘記你，甚至比你還狠。 10. 這么愛的人卻只能以朋友的身份，看著他愛另一個人。有時候覺得自己很沒勁，但一摸心口發現你還在這，就覺得不那么空落落了。 11. 其實我臉皮還能再厚一次，但我不愿意了。當所有熱情都耗盡時，請問你是誰？ 12. 有時候戀愛就是這樣，曾經認為你一定是我的了。但當我滿心歡喜計劃著未來時，你卻計劃著怎么離開。其實，也沒什么感到遺憾的，我把青春獻給愛情，但不合適的人，早晚要分開。 13. 我好想你好想你，你見感情放過誰，又見誰，能全身而退。有些傷人的話，聽得多了，就應對自如了。 14. 憑什么要這么低聲下氣，熱臉貼冷屁股，尊嚴都飛九霄云外去了，覺得好心累好不值得。還是算了吧，永遠要遷就的必定不是真愛。 15. 忽冷忽熱最折磨人，反反復復最傷人。和你生疏到這種地步，真是不容易。 16. 也許是我辜負了太多的愛，所以我得不到她的愛。在所有爛醉如泥的夜里，我最思念還是你。明明無比想要擁抱你，卻不得不強迫自己背過身去。 17. 我們之間好像真的不可能，但我依然謝謝你曾帶給我的溫暖。愛情是稀有的，很多人也許一輩子都遇不到。在我的心里，他永遠是故鄉。 18. 不愛了是什么感覺？我以為沒了他的日子不會美好了，卻意外的發現我的人生正在逐漸變得越來越來好，起初我想把我們的故事寫出來，可是我卻懶得去想那些細節了。 愛而不得的傷感孤獨文案 1. 有些愛，一轉身，就已經千山萬水；有些話，還未來得及開口，就已經變成一場薄涼的回憶。 2. 已經路過的風景就不要再打聽，失而復得的東西根本回不到最初的樣子，就當風沒吹過，你沒來過，我沒愛過。 3. 從未擁有過你一秒鐘，卻在心中失去了你千萬次。單戀，就是一個人的兵荒馬亂。 4. 單戀就是：你在這頭，他在那頭，中間隔著一川水，水上一葉扁舟也無。你眼里看得見他，也看得見他眼里沒有你。心，霎時黯然了。——蘇苓《世上沒有人比你更重要》 5. 某些東西，明明知道沒有意義，但依然很在意——誰都會有這樣的東西。——東野圭吾《單戀》 6. 后來，我遇到了一個很像很像你的人，我卻是再也沒有心動的感覺，再后來我懂了，無論他再像你，但始終不是你。 7. 你知道單戀像什么嗎？像星星，當你看到一顆最大最亮的星星時，你卻清楚的知道它不屬于你，你也不能擁有它。 8. 有的時候，你很愛一個人，其實只是你自己的事，像一出獨角戲。到最后，最感動的人，不過是你自己。 9. 有時候，你選擇與某人保持距離，不是因為不在乎，而是因為你清楚的知道，他不屬于你。 10. 什么是孤獨，就是有一天你拍了一張很美很有意境的照片存在手機里，卻不知道該發給誰分享，才突然想起這一路上除了自己，沒人陪你一起看風景。 11. 不要以為你放不下的人同樣會放不下你，魚沒有水會死，水沒有魚卻會更清澈。 12. 此生能夠遇到你，喜歡上你，是我的榮幸，以后的日子，無論怎樣的喜歡，我想，不會再有那些年對你的瘋狂，那樣的刻骨銘心。終于可以徹徹底底的與你告別了，對不起，這么多年，打擾了。 13. 如果我能回到從前，我會選擇不認識你，不是我后悔，是我不能面對現在的結局。 14. 有些人會一直刻在記憶里的，即使忘記了他的聲音，忘記了他的笑容，忘記了他的臉，但是每當想起他時的那種感受，是永遠都不會改變的。 15. 后來我習慣了一個人的生活，習慣了不再表露難過，習慣了不再把心事訴說，也習慣了你不再愛我。 16. 我愛你，愛了整整一個曾經，從無知到成熟，從沖動到沉靜。你的世界我來過，感謝你贈我一場空歡喜。 >>>更多美文：傷感文案
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